エネルギー代謝学第２回「メカニズムの基盤：極性、酸化還元、エントロピー」

日時：２０２４年９月２１日（土）

時間：２０：００〜２３：００

単発受講料：２８,０００円

オンライン配信期間：第３回の前日（１０月２２日）まで

全７回一括申し込み割引

全７回一括申込み割引：155,400円（¥33,600オフ）

第２回受講後に全７回参加へ変更の場合：160,400円（¥28,600オフ）

（本講座を単発受講後に全７回参加へ変更のケース：160,400円−28,000円 = 132,400円のお支払いで全７回受講申し込み可）

特典：全ての講座のアーカイブ配信を第７回終了後までご視聴いただけます！いつでもバッチリ復習可。

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講義予定内容

・宇宙を支配する４つの力（エネルギー）
・エネルギー保存の法則〜エネルギーは無くならない〜（熱力学第一法則）
・循環するエネルギーの全体像
・生体エネルギーATPの構造
・生物が持つ普遍的な構造とシステム　小さく分解すると生き物は皆同じ仕組みを持つ
・生命体に起こる全ての事は電子の流れ（酸化還元反応）とエネルギー代謝へ繋がっている
・代謝の意味　−同化と異化の繰り返し−
・動物と植物の違い – ミトコンドリアと葉緑体の違い
・エントロピー増大の法則（熱力学第２法則）
・エントロピーが増大する変化／エネルギー、熱、仕事の関係
・エントロピーは系／物質の存在空間／エネルギーの質を合わせて考える
・エネルギーの質の理解
・生命活動とエントロピー
・原子の構造　＋と−で出来ている
・人間や宇宙を構成している元素たち
・体を構成する基本の原子と分子の構造と結合
・イオン（電気）が原子／分子に動きを与える
・pH（水素イオン指数）は身体の恒常性を保つ重要な因子
・イオンかエネルギー／電子親和力／電気陰性度
・分子内の電荷の偏り「極性分子／無極性分子」
・電子の流れ ＝ 酸化還元反応
・自由電子と鉄が錆びるメカニズム
・電池がエネルギーを生む仕組み
・燃料電池の仕組み〜水素と酸素の化学反応でエネルギーを生む〜
・活性酸素種（ROS）とフリーラジカルの分類
・フリーラジカルの消去、抗酸化システム、フェントン反応
・生命維持システムの根幹を成す５つの要素
・なぜ代謝を学ぶ必要があるのか？〜代謝が細胞の運命を決定する〜
・生命維持システムは細胞内エネルギー（ATP）充足率に依存している
・生化学の考え方の基盤となる自由エネルギー変化
・酵素とエネルギー変化
・化学結合エネルギー／反応熱／エンタルピー変化
・代謝経路と自由エネルギー変化

第１回の復習と第２回を理解するテーマ「皮膚と経皮吸収」

・皮膚の構造
・経皮吸収の仕組み
・角質層、セラミド、ラメラ構造
・皮膚に塗布したオイルはどこまで到達するか？
・皮膚の脂肪酸組成と役割
・ワセリンの主成分 – アルカン
・分子の個性をつくる官能基
・物質が表皮を通り抜けて真皮まで到達するために必要な条件は？
・脂肪酸、ホルモン、医薬品の分子量
・ステロイドの構造と特性
・経皮サプリは血中に到達するか？

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