honoiroはインスタグラムで日々の食事をほぼ全公開しています。
藤原悠馬 アカウント名：@yuma_honoiro
藤原悦子 アカウント名：@etsuko_honoiro
僕と悦子で日々の食事をほとんどアップしています。
載っていない時の食事は？
朝はほぼ毎日
- 麦ごはん（米は８分づき精米）
- 自家製味噌のお味噌汁か、野菜と少しの肉のスープなど
- たんぱく質のおかず（たまご、納豆、しらす、あみ海老etc）
- 旬の無農薬または低農薬の果物
お昼は下記のいずれかというパターンが多いです
- 朝炊いた残りのごはん＋何か残り物を合わせたもの
- オムレツと果物
- たまに麺類やパン
間食には
- カフェオレ、牛乳、コーヒー、紅茶、ハーブティ
- 旬の無農薬または低農薬の果物
- オーガニックのドライフルーツ
- 純黒糖
- オーガニックの生はちみつ
- ヨーグルト
- 手作りのおやつ
などを食べてます。こんなのも全部投稿してたら鬱陶しいので（笑）全公開と言えども省略してます。おやつは色々なものを作って食べます（インスタにいくらかアップしてます）。
いまは、ほとんどは悦子が食事を担当してます。僕も週に何度かは作ります。もうすぐ出産なので、出産後１ヶ月くらいは僕が全部作ってアップしてるかもしれません。
仕事は家で出来ますし、料理も洗濯もその他の家事も全部できますから、両親が来ることもなく、実家に帰ることもなく、僕が全部やります。最近の若い女性より、よほど僕の女子力は高いですよ（笑）
なぜ食事をインスタグラムにアップしているのか、その理由ですが。
「実際に何を作って良いのか困る」という声が非常に多いので、とりあえず「うちはこんなものを食べてますよ」と参考になればと日々アップしてます。
まったく「インスタ映え」を意識してないので（笑）特段苦労することもなく、食事の前に１枚写真をとって公開しているだけです。でもこれがとっても喜ばれていて感謝の言葉をかけて頂くことが多く、僕らも楽しく投稿させていただいてます。
あんまり映えない料理になってしまった時は、ちょっと嫌だなと思いつつアップしてますけど…（汗）ちなみにそれは僕だけで（一応、以前料理の仕事をしていたので…）悦子はどれだけインスタ映えしなくても、なんの抵抗もないそうです。
むしろ、「こんなの手作り出来るようにになった♡」と喜んでいるらしい…（笑）最近のインスタグラムで発信する料理研究家や主婦の方までも非常にレベルが高いので、僕らがハードルを下げていきますd(￣ ￣)
もうひとつ、僕らが食卓を公開している理由がありまして
それは、講義でお話ししている事に「嘘」や「実践を伴わない事」はないですよと言う事を証明するために記録を公開しています。
健康法に関する書籍とか星の数ほど販売されてますし、セミナーは飽和状態、一般の方もブログやSNSなどでそれぞれが思う食事法などを発信しているわけですが
著名な人ほど、発信している事と、実際の食生活が違うことなんてザラにあります。
書籍を出したり、セミナーを展開している時は正しいと思ってたことが、後から間違っていたと自覚しても、きちんと訂正をせず、自分は食事を変えながら、フォロワーは一生懸命に「発信者がすでに間違っていると自覚している食事法」を続けるパターンは非常に多いです！
これはすごく根深い問題で、また折を見てブログに書いていきます。欧米人などは、間違っていたら今度は「自分の言ってたこと間違ってました！」ってまた本書いてビジネスにしてるパターンも多いんじゃないかと思うんですが（笑）日本人ってそれを許さないし、間違いを認め訂正する事を好まないような気がします。その上まともにディスカッションさえ出来ない。
僕らは、何ひとつ実践できない事を提案することはありませんし、発信と生活に相違はないですよと、ここに記録しておくためにもインスタグラムを利用しています。
もちろん、あとで何か間違いが発覚したら、すぐに訂正して生活に反映したものを投稿していきますし。
でも、何よりも。
情報発信と提供が仕事で、それでお金をもらって生活していますから、後から「間違ってました」と言わなくて済むように、最大限の努力をして生化学や生理学の分厚い参考書を頼りに日々勉強し、論文を読み、リサーチをかけ、それを実生活と体験の中で確認し、本質的に意味があると思えないような検査も高いお金を払って受けて推移や変化を観察しながら、情報の精査をしています。
そこを一番大事にしています。楽しくてやってても、趣味じゃなくて仕事ですからね。
こんなかっこいいバナーをトップページの最下段につけてもらいました。
ここから僕のインスタグラムにリンク出来ます。おそらくインスタを利用していない方でもパソコンやスマホで見ることが出来ると思いますので、宜しければチェックしてください。
僕のインスタトップページに、悦子のインスタのリンクも貼ってあります。
