様々な糖質の性質と、消化吸収と腸内細菌との関係を把握し、今の自分にベストな糖質選択をできるようになりましょう。消化吸収のメカニズム、GLUTの動き、タイトジャンクションの役割、エンドトキシンの影響、イオン濃度勾配の重要性など、大事なことがギュッと詰まった講義です。 […]

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